Ein äußerst zurückhaltender Wein zu Beginn, und sehr jugendlich. Er will eher andeuten als schreien, mit Sauerkirsche und Himbeere, aber auch mit einem delikaten kräutrigen Rand aus Fenchel und Kümmel – und einem geradezu erfreulichen Hauch von kandierten Veilchen. Sehr subtil schenkt er eine faszinierende Entwicklung von Aromen und Sensationen: Schöne Frische, die nie sauer wird, dazu feine, griffige Tannine und eine elegante, fruchtige, vibrierende Länge.

Sorte: Spätburgunder

Jahrgang: 2014

Qualität: Qualitätswein

Geschmack: trocken

Alkohol: 13,5 % vol

Gesamtsäure: 5,3 g/L

Restzucker:  1,6 g/L

Verschluss: Kork

Trinktemperatur: 16-18°C

Inhalt in Liter: 0,75

Anbaugebiet: Baden

Erzeuger: Fritz Waßmer

Allergene: enthält Sulfite

Auszeichnungen:

• Eichelmann: 92 Punkte
• Gault&Millau: 91 Punkte
• Jancis Robinson: 17,5 Punkte