Eher zurückhaltend in der Nase und am Gaumen, zarte fruchtige Aromen mit griffigen Tanninen, zusammen mit einer interessanten Mischung aus Karamell, Kakao und schwarzem Tee, kombiniert mit einer gewissen Blättrigkeit und Würze. Er bietet viel Körper und Frische. Ein wenig Unterholz und schwarze Trüffel. Im Abgang Nelken, aber auch viel Frucht. Dieser Wein braucht viel Luft. Die Nase bleibt diskret. Kräuter und Feuerstein dominieren, die Fruchtaromen sind filigran.

Sorte: Spätburgunder

Jahrgang: 2013

Qualität: Qualitätswein

Geschmack: trocken

Alkohol: 13,5 % vol

Gesamtsäure: 5,2 g/L

Restzucker:  2,0 g/L

Verschluss: Kork

Trinktemperatur: 16-18°C

Inhalt in Liter: 0,75

Anbaugebiet: Baden

Erzeuger: Fritz Waßmer

Allergene: enthält Sulfite

Auszeichnungen:

• Jancis Robinson: 18 Punkte