Schlossberg Staufen Chardonnay
Im Bukett, mit ein wenig Luftkontakt, cremig reife, tropische gelbe Frucht, geschmeidig und mit viel Würze im Finale. Der Gaumen ist voll und rund, mit appetitlicher Frische. Reifer gelber Apfel, Banane, Guave, Ananas und mit Noten von schwarzem Pfeffer und Curcuma, abgerundet von Vanille-Creme. Erstaunlich ausgeglichen bei solcher Intensität am Gaumen, mit ein wenig Griffigkeit dazu. Der Abgang ist fein und lang. Nicht schwer, aber stabil und voll. Nicht süß, aber reif und prägnant.
Sorte: Chardonnay
Lage: Schlossberg Staufen
Jahrgang: 2017
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Alkohol: 12,5 % vol
Gesamtsäure: 5,0 g/L
Restzucker: 0,7 g/L
Verschluss: Kork
Trinktemperatur: 8-12°C
Inhalt in Liter: 3
Anbaugebiet: Baden
Erzeuger: Fritz Waßmer
Allergene: enthält Sulfite
Auszeichnungen:
- Decanter: Silbermedaille
- Eichelmann: 90 Punkte
- Falstaff: 93 Punkte
- Gault&Millau: 94 Punkte
- Lagencup: 93 Punkte
- Vinum: 90 Punkte
Nicht vorrätig