Eine Welle von schwarzer Johannisbeere, begleitet von reifer, grüner Paprika und einer Spur Grafit. Am Gaumen sind die Tannine extrem fein, mit dezenter Frische. Die feinen roten und dunklen Früchte bilden eine exzellente Paarung mit einer ausgeprägten Würzigkeit. Ein Bilderbuch-Cabernet Sauvignon der Finesse und Komplexität zeigt.

Sorte: Cabernet Sauvignon

Lage: Schlossberg Staufen

Jahrgang: 2021

Qualität: Qualitätswein

Geschmack: trocken

Alkohol: 13,5 % vol

Gesamtsäure: 5,2 g/L

Restzucker:1,4 g/L

Verschluss: Kork

Trinktemperatur: 8-10°C

Inhalt in Liter: 0,75

Anbaugebiet: Baden

Erzeuger: Fritz Waßmer

Allergene: enthält Sulfite

Auszeichnungen:

• Vinum: 2. Platz Kategorie Cabernet Familie, Gold, 92 Punkte