„Dabei wird der enorm kirschfruchtig-würzige, herrlich komplexe Spätburgunder aus Kenzingen (Säure, Tannin – alles perfekt) von seinem Pendant aus dem Herbolzheimer Kaiserberg (…) sogar noch übertroffen. Absolut erhaben auch der Chardonnay aus dieser Lage (…) Das alles und noch viel mehr (insbesondere der Syrah aus dem Achkarrer Schlossberg!) ist uns das fünfte F wert.”

We are delighted to receive these great awards from James Suckling:

Score 98  2022 Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay                                                                                            (TOP 100 WINES GERMANY 2024)

Score 97 2022 Kaiserberg Herbolzheim Weißer Burgunder

Score 96 2022 Schlossberg Staufen Weißer Burgunder

Score 96 2022 Sommerhalde Bombach Spätburgunder

Score 95 2022 Sommerhalde Bombach Weißer Burgunder

19 Punkte “Weltklasse”: 2022 Schlossberg Staufen Chardonnay

18 Punkte “Gross”: 2022 Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay

18 Punkte “Gross”: 2022 Roter Berg Kenzingen Chardonnay

Zur kompletten Podcast-Folge gehts: hier

Bewertung Weine

5 schwarze Trauben = Weltspitze

2022 Sommerhalde Bombach Grauburgunder

2022 Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder

2021 Roter Berg Kenzingen Merlot

2021 Schlossberg Achkarren Syrah

Wir freuen uns über 94 Punkte für diese Weine:

2021 Kaiserberg Herbolzheim Weißer Burgunder

2018 Spätburgunder “CCL”

2019 Spätburgunder “CCL”

2019 Roter Berg Kenzingen Spätburgunder

2019 Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder

2020 Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder

2021 Roter Berg Kenzingen Spätburgunder

Wir freuen uns über Top Bewertungen des Jahrgangs 2022!

“…eine gelungene Kollektion”

94 Punkte 2022 Kaiserberg Herbolzheim Weißer Burgunder

94 Punkte 2022 Schlossberg Staufen Weißer Burgunder

93+ Punkte 2022 Schlossberg Achkarren Grauer Burgunder

95+ Punkte 2022 Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder

91 Punkte 2022 Spätburgunder “Alte Reben”

sowie folgenden Weinen in den TOP TEN:

TOP TEN mit 96 Punkten: 2022 Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay

TOP TEN mit 94 Punkten: 2021 Roter Berg Kenzingen Merlot

TOP TEN mit 94 Punkten: 2021 Kaiserberg Herbolzheim Cabernet Franc

Wir freuen uns über den Aufstieg zu 4,5 Sternen.

Ein Auszug der bestbewerteten Weine:

95 Punkte 2022 Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder

93 Punkte 2022 Kaiserberg Herbolzheim Weißer Burgunder

93 Punkte 2022 Schlossberg Staufen Weißer Burgunder

93 Punkte 2022 Roter Berg Kenzingen Spätburgunder

Kategorie Cabernet-Familie
1. Platz: 2021 Kaiserberg Herbolzheim Cabernet Franc | 93 Punkte
2. Platz: 2021 Schlossberg Staufen Cabernet Sauvignon | 92 Punkte

Kategorie Merlot
1. Platz: 2021 Roter Berg Kenzingen Merlot | 93 Punkte

Kategorie Syrah
2. Platz: 2021 Schlossberg Achkarren Syrah | 93 Punkte

Kategorie Edelsüss
3. Platz: 2020 Spätburgunder Weißherbst Beerenauslese | 93 Punkte

“Sein Rosé FW bekommt auch Anteile von Merlot und Syrah hinzu und wird so zu einem faszinierenden, fast schon mediterranen Wein, der nicht nur viel Erdbeer- und Cranberry-Frucht bietet, sondern mit Kamille-Tönen und einer gewissen Salzigkeit auch ein guter, nicht zu süffiger Essensbegleiter ist.”

97 Punkte, Platinum 2021 Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder                                   Bester Spätburgunder Deutschlands

95 Punkte, Gold 2021 Sommerhalde Bombach Spätburgunder

95 Punkte, Gold 2021 Roter Berg Kenzingen Spätburgunder

“Bei den Spätburgundern waren wir begeistert davon, wie sehr die Frucht strahlt – eine beeindruckend klare, konzentrierte Aromatik! Gleichzeitig brillieren sie mit Schliff und Eleganz, vor allem bei den Vertretern vom Roten Berg und der Sommerhalde.”

We are delighted to receive these great awards from James Suckling:

Score 95  2021 Schlossberg Staufen Chardonnay

Score 95 2021 Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay

Score 95 2021 Kaiserberg Herbolzheim Weißer Burgunder

Score 94 2021 Schlossberg Staufen Weißer Burgunder

Score 94 2021 Sommerhalde Bombach Weißer Burgunder

Score 94 2021 Roter Berg Kenzingen Chardonnay

Score 90 2020 Chardonnay Réserve

Score 89 2022 Chardonnay

Bewertung Weingut

4 rote Trauben = nationale Spitze

Bewertung Weine

5 schwarze Trauben = Weltspitze

2021 Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay

2021 Sommerhalde Bombach Spätburgunder

2021 Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder

4 rote Trauben = nationale Spitze

2021 Schlossberg Staufen Weißer Burgunder

2021 Schlossberg Staufen Chardonnay

2021 Sommerhalde Bombach Weißer Burgunder

2021 Roter Berg Kenzingen Chardonnay

2021 Roter Berg Kenzingen Spätburgunder

2021 Spätburgunder “XXL”

2021 Spätburgunder “CCL”

Wir freuen uns über Top Bewertungen des Jahrgangs 2021!

“…mit cremigen Weißweinen und Roten von großem Reifepotenzial eine Spitzenposition unter den badischen Winzern. …. So kommt eine beeindruckende Kollektion an 2021ern zustande – mit Spitzen vom Herbolzheimer Kaiserberg”

94 Punkte 2021 Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder

93+ Punkte 2021 Sommerhalde Bombach Grauer Burgunder

93+ Punkte 2021 Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay

93 Punkte 2021 Roter Berg Kenzingen Spätburgunder

93 Punkte 2021 Sommerhalde Bombach Weißer Burgunder

93 Punkte 2021 Schlossberg Achkarren Grauer Burgunder

Wir möchten auch den falstaff-Tipp hervorheben: 91 Punkte für unseren 2021 Spätburgunder “Alte Reben”

Wir freuen uns über die Top Bewertungen von vier Weinen unter den TOP 10!

TOP TEN 4. Platz Weiße Burgunder 2018: 94 Punkte 2018 Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay

TOP TEN 4. Platz Chardonnay: 95 Punkte 2021 Schlossberg Staufen Chardonnay

TOP TEN 4. Platz Weiße Burgundersorten: 94 Punkte 2021 Schlossberg Achkarren Grauer Burgunder

TOP TEN 5. Platz Spätburgunder: 95 Punkte 2021 Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder

Wir freuen uns über den 1. Platz in der Kategorie “Cabernet Familie”!

2020 Kaiserberg Herbolzheim Cabernet Franc

Wir freuen uns über 4 Sterne!

92 Punkte 2016 Schlossberg Staufen Weißer Burgunder

92 Punkte 2018 Sommerhalde Bombach Grauer Burgunder

92 Punkte 2021 Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder

“Die 2019er Kollektion von Fritz Waßmer hat uns hingerissen, und zwar weiß wie rot. So viel Sauberkerkeit, Präzision, Eindeutigkeit findet man nicht überall. […] Eine hochklassige Spezialität sind die Chardonnays vom Roten Berg und vom Kaiserberg, die trotz malolaktischer Gärung eine gute Säure besitzen und nicht buttrig sind.
Auch die Spätburgunder sind immer von einer feinen Säureader durchzogen. Der Rote Berg ist ein Kraftpaket mit Finesse, die Sommerhalde erdiger und pfeffriger, der CCL samtig und transparent. Das i-Tüpfelchen ist der Kasierberg, der bei aller Fülle und Tiefe leicht über den Gaumen läuft.”

We are delighted to receive these great awards from James Suckling:

Score 98  2020 Schlossberg Staufen Chardonnay„This is exactly what many people expect from great white Burgundy! – is one of the first really world-class chardonnays made in Germany”

Score 97  2020 Schlossberg Staufen Weissburgunder „You could easily mistake this game-changing dry pinot blanc from Germany’s far south for a Montrachet Grand Cru thanks to its astonishing balance of great concentration, super-fine tannins and mind blow minerality.”

Score 97  2020 Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay  „ Anyone who doubts German’s ability to produce great Chardonnay schould taste this beauty that precisely balances richness with elegance, minerality with concentrated and delicate candied citrus fruit.”

Score 96  2020 Kaiserberg Herbolzheim Weissburgunder „ At once very mineral and dangerously fresh, this dry pinot blanc smashes the mould for this grape.”

Score 96 2020 Sommerhalde Bombach Spätburgunder „The generous fruits rouge character and silkiness on the precisely balanced palate make this a very sensual pinot noir that requires no experience to fully enjoy.”

Score 95 2020 Sommerhalde Bombach Weissburgunder „Although this is still very youthful, the ripeness of the pear and citrus aromas is immediately obvious. Beautifully integrated toasty character and fine tannins plus an elegant acidity give this wonderful balance on the generous palate.

Score 95  2020 Roter Berg Kenzingen Chardonnay „A stunning elegant chardonnay with stacks of lemon curd, candied citrus and vanilla brioche character.”

Score 94 2020 Roter Berg Kenzingen Spätburgunder “Wild berries and very spicy, this bright, medium-bodied pinot noir has an uplifting balance of restrained fine tannins and lively acidity.

Wir freuen uns über die Top Bewertungen für den 2020er Jahrgang und die Auszeichnung zum Winzer des Jahres (Baden)!

TOP TEN 1. Platz “Andere Rotweine”: 95 Punkte 2020 Kaiserberg Herbolzheim Cabernet Franc

TOP TEN 2. Platz Weiße Burgundersorten: 96 Punkte 2020 Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay

TOP TEN 5. Platz Weiße Burgundersorten: 95 Punkte 2020 Kaiserberg Herbolzheim Weißer Burgunder

TOP TEN 5. Platz “Andere Rotweine”: 94 Punkte 2020 Schlossberg Achkarren Syrah

TOP TEN 8. Platz “Andere Rotweine”: 93 Punkte 2020 Schlossberg Staufen Cabernet Sauvignon

95 Punkte 2020 Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder

Top Bewertungen – und tolle Weinbeschreibungen!

95 Punkte Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder

94+ Punkte Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay

93+ Punkte Roter Berg Kenzingen Spätburgunder

“Wir möchten aber auch das Scheinwerferlicht auf den Basis-Pinot richten: So viel Burgunder für 9,80 Euro, das ist ein – vorsichtig formuliert – ziemlich attraktives Angebot”

Wir freuen uns über den 1. UND 2. Platz in der Kategorie “Cabernet Familie”!

1 Platz: 2019 Schlossberg Staufen Cabernet Sauvignon

2. Platz: 2019 Kaiserberg Herbolzheim Cabernet Franc

In der diesjährigen Ausgabe des Gault&Millau wurden einige unserer Weine mit mindestens 4 Trauben bewertet. Hier finden Sie eine Auswahl der Bewertungen:

5 schwarze Trauben
2018 Sommerhalde Bombach Spätburgunder

4 rote Trauben
2020 Kaiserberg herbolzheim Chardonnay
2020 Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder

4 schwarze Trauben
2020 Schlossberg Staufen Weißer Burgunder
2020 Schlossberg Staufen Chardonnay
2020 Sommerhalde Bombach Grauer Burgunder
2020 Kaiserberg Herbolzeim Weißer Burgunder
2020 Kaiserberg Herbolzeim Weißer Burgunder
2020 Spätburgunder “CCL”
2020 Sommerhalde Bombach Spätburgunder

4 Sterne
“Starke Kollektion”

96 Punkte, Gold 2019 Sommerhalde Bombach Spätburgunder

95 Punkte, Gold 2019 Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay

95 Punkte, Gold 2019 Sommerhalde Bombach Grauer Burgunder

90 Punkte, Silber 2019 Spätburgunder

90 Punkte, Silber 2019 Chardonnay Réserve

Score 97  2019 Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay “super-elegant and super-focused on the very concentrated palate”
Score 95  2019 Roter Berg Kenzingen Chardonnay “the chalky freshness [is] lifting the generous body very neatly”
Score 95  2019 Schlossberg Staufen Chardonnay “Smells and tastes like a perfectly ripe Amalfi lemon, but with a subtle, flinty undertone.”

Score 96  2019 Schlossberg Achkarren Grauburgunder “subtle spiciness, (…) never before encountered in wines of this category”
Score 95  2019 Sommerhalde Bombach Grauburgunder “super-long and very clean, chalky finish”
Score 95  2019 Schlossberg Staufen Weissburgunder “stunning interplay of vanilla oak with cool white-peach and sliced-pear character”

96 Punkte (95-99 Punkte Überragende Weine, die […] sehr selten sind) 2019 Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder – TOP TEN – gehört zu den besten Weinen des Jahrgangs
95 Punkte 2019 Kaiserberg Herbolzheim Cabernet Franc – TOP TEN
94 Punkte 2019 Schlossberg Achkarren Syrah – TOP TEN

Deutsche Spitze. Weingut mit internationalem Renommee.

94 Punkte     2019  Sommerhalde Bombach Spätburgunder “reintönig (…), enorm druckvoll, präzise, strukturiert, noch sehr jugendlich”

93 Punkte     2019  Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder “ganz dezent Schokolade (…), besitzt Fülle, Kraft und Tannine”

Alle Lagenweine wurden mit mehr als 91 Punkten bewertet. Sehr stolz sind wir auf die 93+ Punkte für unseren 2019 Herbolzheim Kaiserberg Chardonnay!

Ausserdem freuen wir uns über sehr gute Bewertungen unserer Premium Weine:

90 Punkte  2019 “Réserve” Weißer Burgunder

92+ Punkte 2019 “XXL” Spätburgunder

91 Punkte 2019 “Alte Reben” Spätburgunder

Im Weinband 2021 mit den besten 150 Weinen und Sekten Deutschlands wird unser 2018 Sommerhalde Bombach Grauer Burgunder ausgezeichnet.
“Dieser Grauburgunder steht auf mehreren Säulen (…): Das Holz mit Vanillenoten (…), neben reifen gelben Früchten [und] etwas Zitrone.”

Score 96 2018 Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay
“This stunning wine proves chardonnay has a great future in Germany.”
“Breathtaking intensity and mineral freshness at the super-long finish.”

Beim LagenCup 2021 wurde unser Roter Berg Kenzingen Spätburgunder 2016 mit 95 Punkten bewertet und ist somit bester Spätburgunder des Jahrgangs 2016!

Die Ergebnisse der Decanter World Wine Awards sind da! Besonders stolz sind wir in diesem Jahr auf die höchste aller Auszeichnungen, „Best in Show“ für unseren Schlossberg Staufen Chardonnay 2018 mit 97 Punkten!

Exzellente Bewertungen beim Cup der Gourmetwelten für unsere Weine!

Unser Chardonnay Auslese 2012 belegt in der Kategorie der Auslesen mit 95 Punkten den 5. Platz, beim Lagen-Cup sind wir mit unserem Schlossberg Staufen Weißer Burgunder 2018 mit ebenfalls 95 Punkten auf dem 10. Platz vertreten, direkt gefolgt von unserem Sommerhalde Bombach Weißer Burgunder 2018 auf Paltz 11 mit 94 Punkten!

5 Trauben Sommerhalde Bombach Spätburgunder 2018
4 Trauben Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder 2018
4 Trauben Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay 2018

und

unser 2018er Gutswein Spätburgunder gehört zu den besten deutschen Rotweinen unter 10 Euro!

Alle Weine mindestens 90 und mehr Punkte!
Falstaff-Tipp: 2018 Spätburgunder Gutswein
“90 Punkte 2018 Spätburgunder trocken: Mittleres Rubin im Glas. Ein klassisches Aromenprofil der Rebsorte von Himbeere, Rauch, Erdbeere und Hibiskus in der Nase. Auch am Gaumen finden sich diese Aromen, ein mittlerer Körper, erkennbare Struktur, reifes Tannin, balancierende Säure und ein guter Nachhall.”

93 Punkte Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder 2018
92 Punkte Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay 2018
92 Punkte Sommerhalde Bombach Spätburgunder 2018

94 Punkte Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay 2018
92 Punkte Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder 2018
92 Punkte Schlossberg Staufen Chardonnay 2018
92 Punkte Roter Berg Kenzingen Chardonnay 2018

LAGENCUP Weiß 2020 – Die besten Weißweine Deutschlands wurden gekürt. Wir freuen uns über die Auszeichnung zum Gebiets Sieger Baden und zum besten Grauburgunder des Jahres 2017:

Michael Schmidt, Deutschland Korrespondent von Jancis Robinson, schreibt über Fritz Waßmer und die Liebe zu großen Weinen.

„Badens Genuss-Botschafterin brachte dem Starkoch einen ihrer Lieblingsweine aus dem Badener Weingut Fritz Waßmer mit. Aufgrund des niedrigen Zuckergehalte ist der Grauburgunder ein echter Zauberwein und auch bei einer Diät gut trinkbar. Passend zu dem Motto des Tage: Genuss ohne Verzicht. Prost!“

Alle Weine aus Einzellagen mit Bewertungen von 90 bis 92 Punkten
„Auch dieses Jahr spielt der Kaiserberg [Spätburgunder] sein ganzes Können aus: wunderbarer Duft von Schwarzkirsche und Holunder, rauchige Noten, klassisch-burgundische Anmutung.“

Alle Rotweine aus Einzellagen mit Bewertungen von 90 – 93 Punkten
„An der Spitze [der Spätburgunder] steht wie im vergangenen Jahr der Kaiserberg […] mit Eleganz, Dichte, Komplexität und saftig-salziger Länge.“

11 der 12 bewerteten Weine über 90 Punkte
Falstaff Tipp: 2017 Schlossberg Staufen Chardonnay „Sehr elegante Holznote, viel Pikanz schon in der Nase […] viel Stoff bei wenig Alkohol. Ein hochwertiger Begleiter klassischer Küche.“

Der Spätburgunder aus der Einzellage Sommerhalde Bombach wird mit 95 Punkten, aus der Lage Kaiserberg Herbolzheim mit 96 Punkten bewertet: „Herausragend. Außergewöhnliche Weine von höchster Harmonie, Eigenständigkeit, Vielschichtigkeit, Finesse und Eleganz. Für die Reife gemacht.“ 8 der 11 bewerteten Weine erhalten eine Punktzahl zwischen 90-94: „Ausgezeichnet. Beeindruckende Weine mit großer Komplexität und Tiefe, ausgeprägte Typizität und sehr gutem Reifepotential.“

Alle Rotweine aus Einzellagen mit Bewertungen von 91 – 92 Punkten
2016 Sommerhalde Bombach Spätburgunder 92 Punkte „…zeigt rauchige Noten, feinen Toast, etwas Gewürz, ist klar, präzise und druckvoll bei reifer Frucht.“

2016 Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder und 2016 Spätburgunder „CCL“ erhalten 95 Punkte, 11 der 12 verkosteten Weine werden mit 91 – 95 Punkten bewertet

Alle Weine aus Einzellagen mit Bewertungen von 90 bis 93 Punkten
2016 Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder 93 Punkte „Der Kaiserberg aus Herbolzheim ist ein Pinot Noir auf internationalem Qualitätsniveau mit einer bislang kaum gekannten Viskosität im Mund. […] Ewig lang bleibt dieser Wein im Mund, mit nicht endend wollender Süße, bei Frische und gleichzeitiger Transparenz.“

Der Spätburgunder „Alte Reben“ 2015 wurde als einziger Badischer Spätburgunder mit Gold prämiert!
Zudem freuen wir uns über die Silbermedaillen für Spätburgunder „XXL“ 2015 und Sauvignon Blanc 2018!

Alle Weine mit Bewertungen zwischen 91 und 95 Punkten
2016 Kaiserberg Herbolzheim Spätburgunder 95 Punkte „Dunkle Frucht, Schmelz, große Anlagen, jetzt schon eine Freude: Saft, Kraft und Geschmeidigkeit.“

„A complexe nose of dark berries, Morello cherries, hints of chocolate and roasting aromas. The purity of Pinot Noir shines through and there is a nice firm structure behind the ripe tannins. Great aging potential.“

„Als besonders »französisch« wurde dabei der Sauvignon Blanc von Fritz Waßmer empfunden.
Und vom Breisgau, wo Waßmer seine Weinberge hat, ist es ja in der Tat nicht weit bis ins Nachbarland. »Feuerstein-Noten wie ein Sancerre« bescheinigte ein Verkoster dem im Edelstahl ausgebauten 2015er, ein zweiter beschrieb ihn als steinig“

Für seine großartige Lebensleistung und der Konstanz in der Qualität seiner Rotweinkollektionen, wird Fritz Waßmer bei der Vinum-Preisverleihung in Fellbach mit dem Sonderpreis der „Rote Riese“ ausgezeichnet.

„Ein Wein wie ein Gewürzregal – vor allem für weihnachtliches Gebäck. Unter anderem Flieder, Nelke, Orange, Lakritze, Pfeffer und Wacholder, dazu kommen grünere Noten wie Eukalyptus und Efeu. Alles zu frischen roten Früchten (viel Johannisbeere), sehr schöne Struktur und Säure.“

„Raspberries, wild herbs, sweet spices – fragrant and luscious with a crisp but soft mouthfeel. Delicate, long and graceful with excellent length and a fine texture. Bridesmaid last year with his 2007 vintage, Fritz Waßmer has this time clinched this International trophy with his most recent release – a stunning triumph not just for him personally, but for Baden and Germany as a whole.“

„Bereits die 2001er Rotweine waren sehr gut. Die Qualität der 2002er ist nun so überzeugend, dass wir Fritz Wassmer zu unserer „Entdeckung des Jahres 2005“ küren.“