Spätburgunder “CCL”

Reife, rote Kirsche, Sauerkirsche, etwas schwarze Johannisbeere und ein leichter Hauch Lakritz und Lorbeerblatt. Zunächst samtig am Gaumen, feinkörnige Tannine mach sich gleich bemerkbar, neben hellen, roten Früchten und einer wunderbaren Frische, über einen festen, mineralischen Kern. Die Salzigkeit begleitet die Frucht weit ins Finale.

Sorte: Spätburgunder

Jahrgang: 2019

Qualität: Qualitätswein

Geschmack: trocken

Alkohol: 13,5 % vol

Gesamtsäure: 5,7 g/L

Restzucker:  1,1 g/L

Verschluss: Kork

Trinktemperatur: 16-18°C

Inhalt in Liter: 0,75

Anbaugebiet: Baden

Erzeuger: Fritz Waßmer

Allergene: enthält Sulfite

Auszeichnungen:

• Decanter: silver, 93 Punkte
• Eichelmann: 91 Punkte
• Falstaff: 92+ Punkte
• Gault & Millau: nationale Spitze
• Vinum: 92 Punkte