Schöne, frische Cassis mit weißem Pfeffer und einer wunderbaren, dezenten Cabernet Franc-Blättrigkeit. Ein fabelhaftes Gerüst am Gaumen, mit feinen Tanninen die in eine ausgeprägte Pfeffrigkeit führen. Der Wein bietet enorme Komplexität, nahezu feurig und belebt von Würzigkeit hat er ein langes, schönes Finale. Ein unvergleichbarer Cabernet Franc von der besten Lage.

Sorte: Cabernet Franc

Lage: Kaiserberg Herbolzheim

Jahrgang: 2021

Qualität: Qualitätswein

Geschmack: trocken

Alkohol: 13,5 % vol

Gesamtsäure: 5,2 g/L

Restzucker:  1,6 g/L

Verschluss: Kork

Trinktemperatur: ca. 18°C

Inhalt in Liter: 0,75

Anbaugebiet: Baden

Erzeuger: Fritz Waßmer

Allergene: enthält Sulfite

Auszeichnungen:

• Vinum Kategoriesieger: 1. Platz Kategorie Cabernet Familie, Gold, 93 Punkte
• Gault & Millau: 4 rote Trauben