Dichter Wacholder und schwarzer Pfeffer, mit Preiselbeere und Lorbeerblatt. Am Gaumen ist er weich und wird von sehr feinen Tanninen begleitet. Leichte, rauchige Würzigkeit führt ins feurige Finale hinein. Mineralisch, mit dezenter Frucht. Dieser Syrah ist ein Maßstab für diese Rebsorte.

Sorte: Syrah

Lage: Schlossberg Achkarren

Jahrgang: 2021

Qualität: Qualitätswein

Geschmack: trocken

Alkohol: 13,5 % vol

Gesamtsäure: 5,5 g/L

Restzucker: 2,4 g/L

Verschluss: Kork

Trinktemperatur: ca. 18°C

Inhalt in Liter: 0,75

Anbaugebiet: Baden

Erzeuger: Fritz Waßmer

Allergene: enthält Sulfite

Auszeichnungen:

• Vinum: 2. Platz Kategorie Syrah, Gold, 93 Punkte
• Gault & Millau: 5 schwarze Trauben