Knackiger grüner Apfel und Zitronenzeste, mit feinem Hefezopf, unterstrichen von etwas Salzigkeit. Schlank, trocken, nahezu steinig. Am Gaumen erblüht die Perlage cremig und feinkörnig. Fruchtigkeit, Mineralität steigt nach vorne. Erfrischend und strahlend, mit einem langen und feinfruchtigen Finale. Degorgiert im April 2022.

Sorte: Weißer Burgunder & Auxerrois

Qualität: Sekt b.A.

Hefelager: 28 Monate

Geschmack: Brut Nature

Alkohol: 12 % vol

Gesamtsäure: 6,2 g/L

Restzucker:  0,7 g/L

Verschluss: Kork

Trinktemperatur: 6-10°C

Inhalt in Liter: 0,75

Anbaugebiet: Baden

Hersteller: Fritz Waßmer

Allergene: enthält Sulfite

 

Auszeichnungen:

• Meininger Deutscher Sektpreis: 90 Punkte