In der Nase anfänglich dezent, im Glas blüht er schnell auf mit Düften von reifer Birne, Sahnekaramell und ein wenig Kurkuma, getragen von einer Meeresbrise. Straff und prächtig im Mund zeigt er Nuancen von frischen, grünen Kräutern und Gewürzen. Animierend, lange und mit feiner Intensität. Ein Grauer Burgunder in seiner Bestform der zeigt, was diese Rebsorte kann.

Sorte: Grauer Burgunder

Lage: Sommerhalde Bombach

Jahrgang: 2022

Qualität: Qualitätswein

Geschmack: trocken

Alkohol: 13,5 % vol

Gesamtsäure: 6,5 g/L

Restzucker:  1,8 g/L

Verschluss: Kork

Trinktemperatur: 8-12°C

Inhalt in Liter: 0,75

Anbaugebiet: Baden

Erzeuger: Fritz Waßmer

Allergene: enthält Sulfite

Auszeichnungen:

• Gault & Millau: 5 schwarze Trauben